總局發布丨特殊食品生產企業應當配備食品安全總監

導讀

為督促企業落實食品安全主體責任，建立健全食品安全責任制，提高風險防控能力，切實維護群眾飲食健康，市場監管總局組織起草了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定（征求意見稿）》（以下簡稱《規定》）。

其中，《規定》第五條明確指出，特殊食品生產企業在依法配備食品安全員的基礎上，還應當配備食品安全總監。

具體內容如下：

為督促企業落實食品安全主體責任，建立健全食品安全責任制，提高風險防控能力，切實維護群眾飲食健康，市場監管總局組織起草了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定（征求意見稿）》，現向社會公開征求意見，請于2022年9月17日前反饋市場監管總局。公眾可通過以下途徑和方式提出意見：

1.登錄中華人民共和國司法部，中國政府法制信息網（http://www.moj.gov.cn  http://www.chinalaw.gov.cn），進入首頁主菜單的“立法意見征集”欄目提出意見。

2.登錄國家市場監督管理總局網站（網址：http://www.samr.gov.cn），通過首頁“互動”欄目中的“征集調查”提出意見。

3.通過電子郵件發送至：wangyi@samr.gov.cn，郵件主題請注明“《企業落實食品安全主體責任監督管理規定（征求意見稿）》公開征集意見”字樣。

4.通過信函郵寄至：北京市西城區三里河東路8號，國家市場監督管理總局食品安全協調司。請在信封上注明“《企業落實食品安全主體責任監督管理規定（征求意見稿）》公開征求意見”字樣。

附件：

1.企業落實食品安全主體責任監督管理規定（征求意見稿）

2.起草說明

市場監管總局

2022年8月17日