營養是生命的基礎

營養學與身體健康，是息息相關的。身體上所有的細胞，都仰賴于食物中的營養物質，提供能量，提供新細胞的生長，更換老舊的細胞。

皮膚不是護理護出來的，是身體吸收營養分子，讓新細胞及時生長，替換了老舊的細胞，獲得煥然一新的肌膚。美麗的頭發、指甲，和看不見的血管，以及眼睛，鼻子，嘴巴，還有更看不見的肝臟，腎臟，看不見的胃。每一個器官都是由細胞組成的，通過食物中獲取源源不斷的健康細胞，替換受損的死亡細胞，使身體始終在一個有活力的，活躍的狀態。

所以營養就是身體器官，每一個組織構成的原材料，身體的活動，細胞與細胞之間的信息傳遞，新陳代謝的過程，都是由食物中的營養分子參與和完成的。

可以替代食物中的營養分子的物質

健康受制于我們的心情，也受制于我們的生活方式，運動方式，睡眠方式，但它的基礎是我們食物中原材料的供應，每一根血管，每一個骨骼，每一塊肌肉，每一個器官，都來自于均衡的營養，均衡的營養以均衡的方式，均衡的比例，構建了我們的身體。

我們通常說這個人很聰明，其實他的聰明依賴于某些特殊的營養物質，比如蛋白質，比如卵磷脂，比如膽堿，比如維生素b，沒有這些營養的支持，人的聰明是不可持續的，可能還會令壽命減短。好好的尊重食物中的營養，每一天確保蛋白質，脂肪，維生素，礦物質的來源。

食物如何選擇？

我們首先知道，蛋白質的來源就是魚，肉，蛋類。如果每天只吃一塊肉，蛋白質可以忽略不計。因為我們每天需要的蛋白質，至少超過80g以上。所以食物的配比，一定是百分百，必須有足夠的蛋白質，必須有油，脂肪的來源，必須有維生素，礦物質的來源。

如果達不到，想辦法補充營養，營養補充不是保健品，營養補充不是神奇的藥物，營養補充就是補充食物中的不足，補充食物中的缺口，不是替代而是補充。讓身體生活在一個確定性的，有保障的，穩定性的，可持續的狀態里。

營養如何治療疾病？

事實上不是營養治療了疾病，而是這些疾病本身恰恰缺了某些營養物質，而引起了疾病，它缺B，引起了所有跟vB有關的輔酶，生化反應的遲鈍延緩或者停滯。

增加了vB，這些反應停滯所導致的疾病，也就恢復了健康，事實上這不是一個治療疾病的過程，這是一個恢復正常，恢復平衡 ，恢復健康的過程。

事實上要想恢復健康，一定要把身體欠缺的還給身體，當我們補充維生素C，皮膚變得更好看，更緊致，感冒發燒也減少，再偶爾服用維生素C，就能戰勝感冒，這不是維生素C支持了免疫系統，免疫系統等著維生素C，完成整個免疫保護的過程，由此來恢復健康。

所以營養治療疾病，事實上不是營養素本身治療了疾病，而是身體需要這些物質，來完成整個身體的新陳代謝，恢復健康的過程 。

所以當我們能夠讓身體營養均衡，能夠讓缺的營養及時補上，能夠讓身體不再缺乏，我們自然而然使身體恢復健康的機率大大提升，那些由于缺乏營養素引起的各種各樣的疾病，自然在補充了之后，又恢復了健康。

營養治療疾病，是身體通過這些營養分子來構建整個生命的生態，構建每個細胞，每個血管，構建整個身體的內部活動，構建我們抵抗疾病，抵抗細菌病毒，致癌物質入侵的方法

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