營養是生命的基礎
營養學與身體健康,是息息相關的。身體上所有的細胞,都仰賴于食物中的營養物質,提供能量,提供新細胞的生長,更換老舊的細胞。
皮膚不是護理護出來的,是身體吸收營養分子,讓新細胞及時生長,替換了老舊的細胞,獲得煥然一新的肌膚。美麗的頭發、指甲,和看不見的血管,以及眼睛,鼻子,嘴巴,還有更看不見的肝臟,腎臟,看不見的胃。每一個器官都是由細胞組成的,通過食物中獲取源源不斷的健康細胞,替換受損的死亡細胞,使身體始終在一個有活力的,活躍的狀態。
所以營養就是身體器官,每一個組織構成的原材料,身體的活動,細胞與細胞之間的信息傳遞,新陳代謝的過程,都是由食物中的營養分子參與和完成的。
可以替代食物中的營養分子的物質
健康受制于我們的心情,也受制于我們的生活方式,運動方式,睡眠方式,但它的基礎是我們食物中原材料的供應,每一根血管,每一個骨骼,每一塊肌肉,每一個器官,都來自于均衡的營養,均衡的營養以均衡的方式,均衡的比例,構建了我們的身體。
我們通常說這個人很聰明,其實他的聰明依賴于某些特殊的營養物質,比如蛋白質,比如卵磷脂,比如膽堿,比如維生素b,沒有這些營養的支持,人的聰明是不可持續的,可能還會令壽命減短。好好的尊重食物中的營養,每一天確保蛋白質,脂肪,維生素,礦物質的來源。
食物如何選擇?
我們首先知道,蛋白質的來源就是魚,肉,蛋類。如果每天只吃一塊肉,蛋白質可以忽略不計。因為我們每天需要的蛋白質,至少超過80g以上。所以食物的配比,一定是百分百,必須有足夠的蛋白質,必須有油,脂肪的來源,必須有維生素,礦物質的來源。
如果達不到,想辦法補充營養,營養補充不是保健品,營養補充不是神奇的藥物,營養補充就是補充食物中的不足,補充食物中的缺口,不是替代而是補充。讓身體生活在一個確定性的,有保障的,穩定性的,可持續的狀態里。
營養如何治療疾病?
事實上不是營養治療了疾病,而是這些疾病本身恰恰缺了某些營養物質,而引起了疾病,它缺B,引起了所有跟vB有關的輔酶,生化反應的遲鈍延緩或者停滯。
增加了vB,這些反應停滯所導致的疾病,也就恢復了健康,事實上這不是一個治療疾病的過程,這是一個恢復正常,恢復平衡 ,恢復健康的過程。
事實上要想恢復健康,一定要把身體欠缺的還給身體,當我們補充維生素C,皮膚變得更好看,更緊致,感冒發燒也減少,再偶爾服用維生素C,就能戰勝感冒,這不是維生素C支持了免疫系統,免疫系統等著維生素C,完成整個免疫保護的過程,由此來恢復健康。
所以營養治療疾病,事實上不是營養素本身治療了疾病,而是身體需要這些物質,來完成整個身體的新陳代謝,恢復健康的過程 。
所以當我們能夠讓身體營養均衡,能夠讓缺的營養及時補上,能夠讓身體不再缺乏,我們自然而然使身體恢復健康的機率大大提升,那些由于缺乏營養素引起的各種各樣的疾病,自然在補充了之后,又恢復了健康。
營養治療疾病,是身體通過這些營養分子來構建整個生命的生態,構建每個細胞,每個血管,構建整個身體的內部活動,構建我們抵抗疾病,抵抗細菌病毒,致癌物質入侵的方法
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